Sauce Aglione du Val Di Chiana - 280 gr

La vinaigrette classique à base de tomates, Aglione della Val di Chiana (Allium ampeloprasum var. Holmense) 5% et huile d'olive extra vierge 6%.

Pour rehausser le goût de l'ail, ajoutez juste un soupçon de piment et de vin blanc.

Il convient aussi bien sur les crostini qu'avec tous les types de pâtes, même fraîches comme les Pici, pâtes typiques de la région siennoise.